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2007年 09月 02日
スーパーで旬なさんまを見かけ購入 出かけた先の南区のスーパーでは「特価120円」 特価と書いてあると言う事は安いの??? だけど、野菜とか見てるとここのスーパーは 家の近くより全体的に高め。(出かけた先の初めて入った南区のスーパー) 根が貧乏性なもので、たまに行く家の近くのスーパーで見ると 「100円」 やったーー。すごく得した気分(たった20円なのに) 頭を切り落とし、内臓を出して洗い、片栗粉をつけて フライパンで焼いた後、煮ました。 ネットで見たレシピでは蜂蜜を入れるようになってたけど はちみつと水あめを半々にしてみました。 照りが出てて、自分で見てもすごく美味しそう。 やっぱり旬な時期に旬なものを食べると美味しいし 身体にもよさそう 今は野菜も果物も旬がわからなくなってきているけど しっかり勉強して、四季折々の食材で食卓をいっぱいに したいなぁと思うこの頃でした。 秋刀魚 脂が乗ってて本当に美味しかったぁ~
by putitplace
| 2007-09-02 20:35
| うちごはん
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