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2009年 01月 22日
イタリアのお味噌汁と言われているミネストローネ 今回は玉ねぎ、人参、セロリの香味野菜にメインはかぶ じゃがいもも少し入ってます。 トマト味で優しいお味 寒い冬は暖かいスープに根菜っていいですね。 マスカルポーネとリコッタチーズ、アボカドをあわせたソースにニョッキを絡め 蟹のトマトソースをかけたもの 唐辛子入りで少しピリリと、ブランデーでフランベし深い味わいに あーー美味しかった^^
by putitplace
| 2009-01-22 00:26
| お料理教室
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