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2007年 06月 10日
冷凍の卵白消費の為、フィナンシェを作りました うーーん、焼き方が足りなかったなぁ。 味はもう自分で言うのもなんですが、完璧なのに・・・ それには理由があるのです。 実は先に焼いたクッキーがこちら。 Hさんのハワイ土産のアヒルちゃんとちょうちょの型で焼きました。 それがちょっと目を離した隙に焦げちゃって・・・。 ウチのオーブンはレシピどおりの時間にすると少し焼けすぎちゃうのです。 その後にフィナンシェを作ったため、焦げが怖くて早めにやめちゃったのが原因。 冷凍庫には、まだパイシートがあるのを発見!! こちらは何に変身させちゃおうかなぁ
by putitplace
| 2007-06-10 15:42
| Sweets&Bread
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